Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒

SKŁADNIKI:

2 szklanki płatków owsianych

1/3 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

3 dojrzałe banany

1/4 szklanki miodu

2 jajka

2 łyżki oleju lub masła

1/2 łyżeczki cynamonu

︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Zmiażdż w misce dojrzałe banany, dodaj olej i jajka. Wymieszaj. Do masy dodaj wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól) i płatki owsiane. Wymieszaj wszystko na jednolitą masę. Przelewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180°C na ok. 45  minut (nie dłużej niż godzina), czyli do momentu, gdy wierzch chlebka będzie twardy.

︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒︒

Chlebek jest gotowy do zjedzenia. 

Smacznego :)